domenica 5 agosto 2018

Finto salame di cioccolato.



Vi chiederete perché "finto salame di cioccolato". La forma non c'entra nulla, ma questo dolce ha molto in comune con il salame di cioccolato! Buona parte della preparazione è simile, ma a differenza del primo, i biscotti sono friabili e la preparazione prevede una cottura al forno. 

Ingredienti:
200 gr. frollini alla panna
100 gr. zucchero
150 gr. cioccolato fondente
2 uova

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero.
Ridurre a pezzi più piccoli il cioccolato.
Sciogliere a bagnomaria e lasciarlo intiepidire.
Passare i biscotti nel mixer e sbriciolarli.
Unire il cioccolato alle uova con lo zucchero.
Mischiare e amalgamare con la frusta.
Aggiungere i biscotti tritati.
e amalgamare. Lasciare riposare il composto in frizer
per un paio d'ore.
Rivestire una tortiera a cerniera con la carta forno
e versare il composto.
Mettere in forno 20- minuti a 180 gradi.
Sfornare e lasciare raffreddare.
Tagliare a quadrotti.
Sono una vera delizia!

Vuoi preparare il salame di cioccolato ?


Segui la ricetta, è molto semplice!
Poi dimmi quale preferisci dei due! 😉