lunedì 30 luglio 2018

Insalata di patate lesse, fagiolini e pomodorini


Un contorno semplice, veloce che piace molto anche ai bambini.

Ingredienti:
 3 patate medie
10 pomodorini 
150 gr. fagiolini
basilico
sale e olio

Pelare 3 patate medie e tagliarle a dadi grossi.

Tagliare i pomodorini e condirli con basilico, sale e
olio.
Lessare le patate.

Condirle con sale e olio e trasferirle in una ciotola
capiente.

Lessare i fagiolini.

Tagliarli in pezzi più piccoli.

Unire i fagiolini alle patate.

Mischiare e amalgamare gli ingredienti.

Unire i pomodorini conditi e mischiare.