sabato 14 luglio 2018

Frittelle di patate



Le patate piacciono a tutti...perchè non presentarle in modo diverso e sfizioso. La preparazione è molto semplice e occorrono pochi ingredienti.

Ingredienti:
700 gr. circa di patate
4 cucchiai da cucina di farina
1 bicchiere di latte
noce moscata
sale

Pelare le patate.
Grattugiarle.
Condire con noce moscata, sale, latte e farina.
Amalgamare gli ingredienti e lasciare riposare 
5-10 minuti.
Con l'aiuto di un cucchiaio versare il composto
nell'olio ben caldo e girare di tanto in tanto.
Rosolati entrambi i lati, scolare e lasciare
asciugare sulla carta assorbente.
Buon appetito!