sabato 30 giugno 2018

Frittura di pesce : gamberoni e calamari

Ingredienti:
gamberoni
calamari
semola
limone
sale
Pulire i calamari e tagliarli ad anelli. Passarli nella semola.
Il pesce deve essere pulito e umido altrimenti la semola forma
i grumi attorno al pesce durante la cottura.
Preparare i gamberoni passandoli nella semola.
Portare l'olio a temperatura e friggere il pesce.
Servire con sale e limone.