giovedì 28 giugno 2018

Carne alla pizzaiola


Ingredienti:
350 gr. fettine sottili bovino adulto
aglio
sale 
origano
polpa di pomodoro

In una padella calda rosolare uno spicchio d'aglio.
Togliere l'aglio e versare la polpa di pomodoro,
il sale e l'origano.
Tagliare le fettine a straccetti.
Aggiungere la carne al pomodoro e lasciare cuocere
per 15 minuti circa ( dipende dalla quantità di pomo-
doro utilizzata) o comunque fino a quando il sugo
diventa corposo e vivace.
"Buon appetito, piatto pulito !!!"