mercoledì 28 marzo 2018

Mazzancolle alla piastra

Hai voglia di un antipasto veloce per intrattenere i tuoi ospiti mentre prepari la cena? Pulisci le mazzancolle ed infilale in uno stecchino. Prepara un mix di sapori dove impanarle. Passale sulla piastra bella calda e sono subito pronti !


Ingredienti:
Mazzancolle
Pangrattato
Pecorino
Prezzemolo
Olio
Limone

Procedimento:
Pulire le mazzancolle. In una ciotola mischiate pangrattato, pecorino, prezzemolo, olio e limone. Passare velocemente nel mixer per amalgamare meglio gli ingredienti. 
Prendere gli stuzzicadenti lunghi ed infilare le mazzancolle. Impanarle nel composto preparato.
Ungere una piastra e scaldarla. Cuocere per qualche minuto girando di tanto in tanto fino a quando prendono colore.