venerdì 16 marzo 2018

Finocchi al burro e parmigiano

I finocchi al burro e parmigiano sono un ottimo contorno caldo, facile da preparare e molto gustoso.


Ingredienti:
Finocchi
Burro
Parmigiano
Brodo vegetale
Sale
Pepe

Procedimento:
Tagliare i finocchi a spicchi. Adagiarli in una padella con un mestolo di brodo ed una noce di burro. Condire con sale e pepe. Cuocere per 15 minuti con il coperchio chiuso e girare di tanto in tanto. Quando la consistenza dei finocchi risulta morbida aggiungere il parmigiano.