martedì 7 agosto 2018

Patatine fritte homemade


Semplici da preparare! Bisogna armarsi di un pò di pazienza ma il risultato è una giusta ricompensa. Finiscono in un lampo! Sono amate da tutti! Vanno bene per uno stuzzichino o semplicemente come contorno.

Ingredienti:
patate
olio per friggere
sale

Per la preparazione ho utilizzato 6 patate vecchie.

Pelare le patate.

Tagliarle a fettine sottili con l'affettatrice.

Scaldare abbondante olio in una padella. Quando è
ben caldo tuffare  le patate.

Quando iniziano a fare la "gobbetta" girarle e cuocere
dall'altro lato.
Lasciarle asciugare qualche minuto sulla carta,
trasferire in una ciotola e salare.

Oggi le ho preparate per accompagnare il pollo al forno marinato nella birra
Delizioso! Provalo anche tu!