giovedì 9 agosto 2018

Celentani piselli, robiola e prosciutto


Oggi a tavola un primo piatto fresco e saporito. Semplice e veloce da preparare!

Ingredienti:
300 gr. Celentani pasta
200 gr. robiola
140 gr. piselli
200 gr. prosciutto a dadini
basilico
sale & pepe
olio

Mettere i piselli precotti in un bicchiere per mixer
ad immersione.

Aggiungere 100 gr. di robiola

il basilico

sale & pepe e bagnare con l'olio (circa 3 cucchiai
da cucina).

Passare il mixer ad immersione e aggiungere la
restante robiola.

ancora qualche foglia di basilico e un filo d'olio.

Passare con il mixer.

Terminata la cottura della pasta, scolarla e metterla
in una ciotola ampia.

Aggiungere la salsa

il prosciutto tagliato a dadini

qualche foglia di basilico tagliato a strisce

Buon appetito!